11月は中華料理屋さん

2018-11-10 Sat 21:50
いつも新宿ぺぺスタジオにお通いいただきましてありがとうございます(^o^)

最近 トマト料理にはまってますY田です☆彡

今月の習得クラスは♪


豚と野菜の黒酢あんかけ
棒棒鶏
中華海鮮スープ
杏仁豆腐

黒酢あんかけの豚肉は 2度あげをしていて 外はカリッと 中はジューシーに♪

棒棒鶏の鶏むね肉は パサつきがちなので しっとりと仕上げる方法を学びます(^.^)



海老のチリソース煮
花巻
2種の焼売
鶏とカシューナッツ炒め
カスタードまん

海老チリでは 海老の臭みの取り方を学び 花巻 カスタードまんは 生地からこねて作り 蒸篭を使って蒸しあげます♪


だんだん 寒くなってきましたが
皆さんのお越しを 料理チーム 首をなが〜くしてお待ちしております☆彡


新宿ぺぺスタジオ♪


コメント
コメントする










 

ABC Cooking Studio

アクセス&MAP

  
    
  

最新記事

近隣エリアのスタジオBLOG

バックナンバー

mobile

qrcode

ABCのいろいろなサービス

国内最大級ハンドメイドマーケットminne