食卓に、春らんまん

2018-04-04 Wed 17:22

みなさんこんにちはねこ本日ブログ担当ハイジです手

 

すっかり、春ですねハートちょっとしたお出かけも、心が弾みますぴのこ:)

ハイジは休みのたびに、お花見に行っていますちゅん

春なので、桜の炊き込みご飯やイチゴのフルーツサンドをこさえて出かけていますよ苺

みなさんいかがお過ごしですか??

 

今月のABCのセレクトクラスは、みなさんの食卓に春を運んできてくれるようなメニューが盛りだくさんですよハート

出来栄えもよく、すがすがしい春の青空のような笑顔!思わず、ブログナンパさせていただきましたクローバー

そんなセレクトクラスから今回は、Cメニューの授業に潜入ですエクステンション

 

今月のCメニューは手まり寿司御前ですぴのこ:)

ご覧ください!!

五色のてまり寿司にじとっても華やかで、素敵きゃvネコ

ひらめき海鮮3種

ひらめき鯛の昆布じめ

ひらめき鶏の照り焼き

ひらめきたまご

ひらめき紅漬け

そして、かきあげと吸い物、桜のマドレーヌですハート

1つ1つとても簡単で明日から真似できそうなくらい

特にハイジのおススメは、

ニコッ鯛の昆布じめとマドレーヌ

よくお店で出てくる昆布じめは昆布の上に乗せて一晩寝かすとかですが

今回は手軽にこぶ茶を使って昆布しめ風にしてしまいますゆう★

そして桜のマドレーヌは、混ぜるだけで誰でも簡単にできます!!

手まり寿司の授業ですが、照り焼きチキンが学べたり、

大根の甘酢漬け、昆布じめ、かき揚げなどなど一回の授業で盛りだくさんです時々ウインクペコちゃん

さらに、覚えておくとアレンジもとてもしやすいめ覚えておくととても役立ちますヨハート

ご予約お待ちしておりますリボン

 

晴れ今日も新宿PePeスタジオは笑顔でいっぱいです晴れ

 

 

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春、スタートです!

2018-04-03 Tue 00:58

新宿PePeスタジオにお通いの皆さまこんばんは!

いよいよ4月。新年度がスタートです!


新しい出会いの季節だったり、新しいことを始めたくなる季節だったり、ちょっとワクワクしませんか?


N村も新しいことを始めましたよ〜!

何かというと・・・それは最後にお伝えしますね(=´∀`)


まずはN村クラスのK治木さんがバイト仲間のT島さんをご紹介レッスンに誘って来てくれました。

メニューは春にピッタリ

「スイートベリーのショートケーキ」です!


スポンジにもラズベリーが入ってて見た目も味もgood (^-^)v



今月からの授業デビューも楽しみです☆


そしてもう一つの人気の体験レッスンが

「ポインコ兄弟のチョコブレッド」

すごく人気のキャラクター、ポインコ兄弟がなんとパンになりました!


そんな人気のポインコを、私N村、新しく習い事として始めたコーヒーセミナーで、3Dラテアートで作ってみました!

人生初の3Dラテアートなのであまり上手ではないですが、言われてみればそれっぽいかも?!


なんでもできることが増えていくってとても楽しいですよね!

ぜひPePeスタジオにお料理パンケーキを習いに来て下さい☆

お待ちしていますo(^o^)o



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3月ラスト!

2018-03-31 Sat 20:30
みなさんこんにちは!
新宿ぺぺブログをご覧いただき、
ありがとうございます☆

本日ブログ担当のM田ですヽ(*^ω^*)ノ

さて3月ももうおわり、
いよいよ4月がやってきますね♪
新年度、新生活、いろいろな"新"がやってくるこの季節、
何か始めたり、どこかに行ったりしたくなりませんか??
わたしはとりあえず髪を切りに行きました( b^ェ^)b

ということで!
この度"新たに"ABCを始めてくれた
生徒さんのご紹介です(^O^)



春野菜たっぷりのふわとろクリームオムライス&ライ麦パンでの体験レッスン!

ご紹介ということで、
0円でのレッスンです!!
お得ですね〜(*≧∀≦*)

料理の基本をしっかり学んで、
自分のペースでゆっくり通ってくださいね(^ν^)

こちらのメニューは4月も引き続き開講しております!
まだ受けてない方、
この機会にぜひチャレンジしてみましょう!!!

ご予約お待ちしております(^O^☆♪






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3月も残すところあと2日、、!

2018-03-30 Fri 10:15


皆さまこんにちは!
いつも新宿ぺぺスタジオにご通学していただきありがとうございます^ - ^



さてさてタイトルにも書かせていただきましたが、3月も残すところあと2日となり、気候もあったかくなっていくばかりですね(o^^o)




それと同時にくしゃみが止まらなくなりとても困っているT岐です……


桜ももう満開のところも多いのでは?^ ^



来月も体験レッスンでは今月から引き続き、春野菜を使ったふわとろオムライスや、スイートベリーのショートケーキをやりますよーー!!


ぜひぜひ皆様のご予約お待ちしております(*^^*)



では今回は春 ということで桜の写真で締めさせていただきます( ´ ▽ ` )



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ケーキで春を☆

2018-03-28 Wed 09:24

みなさんこんにちはheart本日のブログ担当ハイジですリボン

寒さも過ぎ去り、桜も咲いてすっかり春らしくなってきましたねstar

ハイジの近所にも桜が満開で毎日とても気分爽快ですひらめき

 

そんななか今月残り数日ですが、とっても素敵なケーキと生徒様をご紹介ですstar

 

三月の行楽といえば??

お花見、タケノコ堀り、あさりほり、、、、

ハイジは、イチゴ狩り苺イチゴといえば、

こちらの、テーブルではそんな春にぴったりハート

イチゴのムースです時々ウインクペコちゃん

おしゃれにカップに詰めて、プレゼントにも家での復習にもぴったりですねクローバー

こちらのケーキは、ケーキの基礎クラスの初級です。

とっても簡単で、おうちで真似しやすいので、初心者の方にもおすすめですねこ

ケーキの基礎クラスでは、三段階に分けてケーキが楽しく身に着けられますよきらきら

中級、上級と上がるにつれて、1ホールになったり、2層になってたりと

形を変えていきますが、基本のムースの作り方はほとんど一緒!

おうちでも、手軽に作れるようになれますヨハート

 

そして、横のテーブルでは、

エクレアです!!

カラフルなエクレアに心弾みますねにじ

基礎クラスでも、シュークリームはありますが

マスターのシュー生地は、膨らまないように作ったり、

卵の分量を自分で調節したりと一味違いますひらめき

なので、失敗しやすいシュー生地を攻略できますよゆう★

 

持ち運びもしやすいので、春のお出かけにぴったりですね晴れ

今日も新宿ペペスタジオは笑顔でいっぱいですヤッタv

 

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PePeで受けて良かったと言ってくれて・・

2018-03-26 Mon 23:07

新宿PePeスタジオにお通いの皆さまこんばんは!N村です。


今日はPePeブログに再び登場☆

N村クラスのS森さんがお友達のI佐さんをご紹介レッスンに誘って来てくれました♪( ´▽`)


メニューは煮込みハンバーグ☆

S森さんは他スタジオでも一度ハンバーグを受けてましたが、もう一度PePeでも受けてくれることに(о´∀`о)


「作り方わかりやすかった〜」と言ってくれて、N村感動です!!!!!



お友達のI佐さんも4月にご紹介レッスンの予約を入れて下さりうれしいです(≧∀≦)


これからお料理もパンも楽しみましょ〜☆

また一緒に授業も来て下さいね!

お待ちしています^ ^


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来月メニュー♪

2018-03-24 Sat 17:40
いつも新宿ぺぺブログをご覧いただき
ありがとうございます♪

本日ブログ担当のM田です!


今日は東京都で桜の満開が報道されてましたねヽ(*´∀`)
私は今年まだ桜を1つも見れていませんヽ(*´∀`)
悲しいですヽ(*´∀`)
暖かくもなって、いよいよ春本番!
春になると、やっぱり優しい和食が
食べたくなりませんか〜?(^O^)
来月の料理基本クラスは和食カテゴリー! ということで今日は、
その中でも人気な習得クラスの
メニューをご紹介したいと思います!


まずは習得7のこちら!



和食といえば!!!な、天ぷら!
獅子唐、なす、かぼちゃにしいたけ、
さらに海老とかき揚げにはホタテ入り!
満足感たっぷりな天ぷらたちは、
手作りの天つゆでいただきます☆

そしてなめらか〜な茶碗蒸しに
キュウリとワカメの酢味噌和え、
デザートは水羊羹!

やりたい!という声が多い天ぷらが
来月登場してくれますね( b^ェ^)b

そして習得8のこちら!



たけのこご飯!!
春代表といっても過言ではない
炊き込みご飯ですね〜(^ν^)
そしてお魚の煮付けに
海老しんじょう揚げ!
若竹汁に、いちご大福までついちゃう
春要素満載の和食メニューとなっております!☆



和食はやはり
しっかりできるようになりたい!
といって入会してくださる方がとても多いです。
そんな和食が来月やってきますので
ぜひチャレンジしてみてくださいヽ(*^ω^*)ノ
M田も習得クラス開講しておりますので
ぜひいらしてください♪
お待ちしております(^ν^)




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暖かくなってきました!

2018-03-23 Fri 13:40


みなさまこんにちは^_^
いつも新宿ぺぺスタジオにご通学していただきありがとうございます




さてさて一昨日は3月の中旬というのに雪が降ってとっても驚いたT岐です、、


寒くなったり暖かくなったり気温の変化が激しいので皆様くれぐれもお体にはお気を付けてください、、!




そして今日からしばらくは暖かくなりそうな予報…?





皆さまお花見のご予定でも立てられてるのではと思われます



そんな春に差し掛かっている今!
新宿ぺぺスタジオでは体験レッスンでライ麦パンとふわとろなオムライスが作れる体験レッスンを行なっております!



季節も本格的な春に差し掛かりオムライスのご予約が大人気となっております!


そしてその大人気なメニューをやってくださったお二人!





難しい、、!と言いながらも一生懸命作ってくださりました!( ^∀^)

お料理は最初からできる人なんていません!やはり回数を重ねないといけないということを実感したお二人。
さっそくお料理の基礎から始めていただきました( ´ ▽ ` )笑



こうしたきっかけで生徒さまが増えてくれてとっても嬉しいです(*^^*)




ぜひ今ご通学されている方もされていない方も、一緒に楽しい体験レッスンをやってみませんか?( ´ ▽ ` )


お待ちしております!!



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今日の一枚☆

2018-03-21 Wed 20:09

いつもあとがとうございますheart新宿ペペブログ今日の担当はハイジですリボン

 

寒さもすぎすっかり春らしくなってきた今日この頃。

と思っていたら、なんと雪キラキラうそでしょ!!と空につっこんでしまいましたTSUTAYA

皆様いかがお過ごしですか??

 

こちらの授業にお邪魔しましたぴのこ:)

雪のさのさなか、なんだか春がきたみたいkirakira2

なんだかとても、楽しそう晴れ思わず、ブログなんぱしてしまったハイジでしたちゅん

 

そして、完成!!

 

こちらは、1デイレッスンの

<カリフォルニアプルーンで簡単チキンのキーマカレー>のテーブルですき

 

とっても、カラフルkirakira2こんなに野菜が取れるなんて羨ましいハート

プルーンを使ってお料理を楽しめますひらめき

 

まだ、若干空もありますのでぜひ予約してみてください晴れ

プルーンの魅力再発見できますヨゆう★

 

雪でもワクワクする事が盛りだくさんの新宿ぺぺスタジオですheart

今日も新宿ぺぺスタジオは笑顔でいっぱいですにこ

 

 

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3月受けなきゃ損 Part3

2018-03-20 Tue 08:35
いつもぺぺスタジオにお通いいただきましてありがとうございます☆

最近 柚子胡椒入りの餃子作りにハマっているY田です☆彡

今月も残すところ あと10日です♪

3月がはじまったばかりと思っていましたが 毎月アッというまですね^_^;

今回のBメニュー
必ず羽根つきになる餃子です☆彡


家で餃子を作るときに 羽根できるかな〜??
なんて心配はいらない♪♪
必ず パリパリの羽根がつきます♪♪

あとは!!
春野菜の回鍋肉
菜の花とふんわりたまごスープ
とろけるいちご杏仁

栄養面からも 旬のものを取ることは大切です(^o^)/*
菜の花の ビタミンCは 野菜の中でもトップクラス♪♪
美肌効果 老化防止の効能がありますよ(^o^)/*

まだ 受講していない皆さま お待ちしてます\(^-^)/

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